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- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/%E3%81%A8%E3%81%B3%E3%81%8D%E3%82%8A%E3%81%8A%E3%81%84%E3%81%97%E3%81%84-%E5%AE%B6%E3%83%91%E3%82%B9%E3%82%BF-%E9%A3%9F%E3%81%B9%E3%81%9F%E3%82%89%E7%96%B2%E3%82%8C%E3%81%8C%E5%90%B9%E3%81%8D%E9%A3%9B%E3%81%B6%E3%82%88%21-Tesshi-%40tmytsm.html
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#一品完結の家パスタ #鍋とフライパンの同時進行 #冷蔵庫食材の活用 #オイルパスタ中心の章立て #野菜たっぷりと味変 #
『とびきりおいしい 家パスタ 食べたら疲れが吹き飛ぶよ!』は、Instagramで家庭的でボリュームのある料理を発信してきたTesshi(@tmytsm)による、日常の食事に向けたパスタレシピ集である。2020年にKADOKAWAから刊行され、ISBNは978-4-04604637-6。目指しているのは、専門店の再現や本格技法の網羅ではなく、「時間はないが、しっかり食べたい」日に家庭にある食材で作れる、満足度の高い一皿だ。パスタをゆでる鍋とソース用のフライパンを基本に、具材と味つけの組み合わせでレパートリーを広げる構成となっている。内容はオイルパスタ、トマトソースパスタとカルボナーラ、ご当地パスタ、その他の家パスタという章立てで、日々の献立負担を軽くすることが主眼である。野菜を加えたボリューム感や、食べる人が好みに応じて味を変えられる余地も、この本の実用的な特徴である。