[レビュー] おうちで海外ごはん&お菓子BOOK 世界15か国のとっておきの92レシピ (ハングリーハスキー) 要約した.

おうちで海外ごはん&お菓子BOOK 世界15か国のとっておきの92レシピ (ハングリーハスキー)

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#世界15か国の家庭料理 #日本で入手しやすい食材 #朝食・ブランチレシピ #英文レシピとQR音声 #海外風になるソース #ampBOOK1592

『おうちで海外ごはん&お菓子BOOK 世界15か国のとっておきの92レシピ』は、料理発信者ハングリーハスキーによる、海外の家庭料理・軽食・菓子を自宅で再現するためのレシピ集である。KADOKAWAから2024年9月に刊行され、朝食・ブランチ、前菜・サラダ・スープ、メイン・副菜、焼き菓子・デザートという四部構成で、15か国にわたる92品を扱う。フルイングリッシュブレックファスト、エッグベネディクト、フライパンナチョス、ズッキーニカルパッチョ、ダブルチーズバーガー、ブラウニー、バナナブレッドなど、親しみやすい料理を入口に海外の食文化へ触れられる点が主題である。本書の実用上の核は、日本国内で入手しやすい食材を用いながら、本場らしい味の方向性を目指すことにある。一部には英文レシピとQRコードによる英語音声も備え、料理本であると同時に、料理場面で使う英語に親しむ学習素材としての役割も持つ。