![[レビュー] おうちでギリシャ居酒屋 3分から作れるシンプルおつまみレシピ80 (アナグノストゥ直子) 要約した.](https://episodes.castos.com/660078c6833215-59505987/images/2670812/c1a-085k3-kpp4zzwnspzw-svhu0h.jpg)
Show Notes
おうちでギリシャ居酒屋 3分から作れるシンプルおつまみレシピ80 (アナグノストゥ直子)
- Amazon Japan Store: https://www.amazon.co.jp/dp/4802215819?tag=9natreejapan-22
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/%E3%81%8A%E3%81%86%E3%81%A1%E3%81%A7%E3%82%AE%E3%83%AA%E3%82%B7%E3%83%A3%E5%B1%85%E9%85%92%E5%B1%8B-3%E5%88%86%E3%81%8B%E3%82%89%E4%BD%9C%E3%82%8C%E3%82%8B%E3%82%B7%E3%83%B3%E3%83%97%E3%83%AB%E3%81%8A%E3%81%A4%E3%81%BE%E3%81%BF%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%9480-%E3%82%A2%E3%83%8A%E3%82%B0%E3%83%8E%E3%82%B9%E3%83%88%E3%82%A5%E7%9B%B4%E5%AD%90.html
- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=おうちでギリシャ居酒屋+3分から作れるシンプルおつまみレシピ80+アナグノストゥ直子+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- もっと読む: https://japan.9natree.com/read/4802215819/
#メゼ #ギリシャ居酒屋 #地中海風おつまみ #フェタチーズとオリーブ油 #フュージョンメゼ #380
『おうちでギリシャ居酒屋 3分から作れるシンプルおつまみレシピ80』は、ギリシャの小皿料理・酒肴である「メゼ」を、家庭で再現するためのレシピ集である。アテネ在住のギリシャ料理研究家、アナグノストゥ直子が、日常的な家飲みから少人数の食事、来客時の食卓までに使える料理を幅広く紹介する。中心にあるのは、オリーブ油、チーズ、野菜、豆、魚介、肉、ハーブ、スパイスを生かした、比較的簡潔な調理である。短時間でできる軽い一品だけでなく、揚げ物、パイ、煮込み、主食寄りの「シメ」までを含めることで、単なる前菜集にとどまらない構成になっている。日本の一般的なスーパーで入手しやすい食材を前提にする点も実用的であり、異国の料理を特別な材料や高度な技法の領域に閉じ込めない。本書は、メゼを通してギリシャの食文化を知りつつ、自宅の食卓に地中海的な組み合わせと気軽な共有の感覚を取り入れるための一冊である。
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『おうちでギリシャ居酒屋 3分から作れるシンプルおつまみレシピ80』は、ギリシャの小皿料理・酒肴である「メゼ」を、家庭で再現するためのレシピ集である。アテネ在住のギリシャ料理研究家、アナグノストゥ直子が、日常的な家飲みから少人数の食事、来客時の食卓までに使える料理を幅広く紹介する。中心にあるのは、オリーブ油、チーズ、野菜、豆、魚介、肉、ハーブ、スパイスを生かした、比較的簡潔な調理である。短時間でできる軽い一品だけでなく、揚げ物、パイ、煮込み、主食寄りの「シメ」までを含めることで、単なる前菜集にとどまらない構成になっている。日本の一般的なスーパーで入手しやすい食材を前提にする点も実用的であり、異国の料理を特別な材料や高度な技法の領域に閉じ込めない。本書は、メゼを通してギリシャの食文化を知りつつ、自宅の食卓に地中海的な組み合わせと気軽な共有の感覚を取り入れるための一冊である。
