Show Notes
- Amazon Japan Store: https://www.amazon.co.jp/dp/4834766799?tag=9natreejapan-22
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/%E7%B1%B3%E7%B2%89%E3%81%8C%E5%A5%BD%E3%81%8D%E3%81%AB%E3%81%AA%E3%82%8B%E3%81%8A%E8%8F%93%E5%AD%90%E3%81%A8%E3%81%8A%E3%82%84%E3%81%A4-%E3%81%93%E3%81%B0%E3%82%84%E3%81%97%E3%81%BE%E3%82%8A%E3%81%93.html
- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=米粉が好きになるお菓子とおやつ+こばやしまりこ+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- もっと読む: https://japan.9natree.com/read/4834766799/
#混ぜて焼くだけ #米粉マフィン #米粉スコーン #季節のフルーツ菓子 #朝ごはんレシピ #
『米粉が好きになるお菓子とおやつ』は、米粉料理家・こばやしまりこによる、家庭で続けやすい米粉菓子と軽食のレシピ集である。中心にあるのは、複雑な製菓技術や特別な材料を前提にせず、「混ぜて焼く」流れを軸に、日々のおやつ作りへ米粉を取り入れるという考え方だ。マフィン、スコーンといった基本的な焼き菓子から、旬の果物を使う菓子、子どもの朝食にも活用しやすいメニューまでを視野に入れ、甘いものだけに用途を限定していない。著者は米粉専門のフードコーディネーターとして、初心者や忙しい人にも再現しやすいレシピを発信してきた。本書はその実用性に加え、器や台所のしつらえ、菓子に添える小さな一品にも目を向ける。米粉を代替材料として扱うのでなく、食感や手軽さを楽しむ日常の素材として捉え直す一冊である。