![[レビュー] 皿の中に、イタリア (内田 洋子) 要約した.](https://episodes.castos.com/660078c6833215-59505987/images/2571166/c1a-085k3-5zrz1qgdax9k-zd5elx.jpg)
Show Notes
皿の中に、イタリア (内田 洋子)
- Amazon Japan Store: https://www.amazon.co.jp/dp/4062935058?tag=9natreejapan-22
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/%E7%9A%BF%E3%81%AE%E4%B8%AD%E3%81%AB%E3%80%81%E3%82%A4%E3%82%BF%E3%83%AA%E3%82%A2-%E5%86%85%E7%94%B0-%E6%B4%8B%E5%AD%90.html
- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=皿の中に+イタリア+内田+洋子+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- もっと読む: https://japan.9natree.com/read/4062935058/
#食べることは、生きること #青空市場の魚売り #地域差のあるイタリア食文化 #家庭料理と季節の保存食 #かみ応えのある仲間 #
『皿の中に、イタリア』は、長年イタリアで暮らしてきた内田洋子が、各地で出会った人々と、その傍らにある食べ物を描くエッセイ集である。講談社文庫版は2016年刊、全20篇を収める。扱われるのは名店巡りや再現可能なレシピではない。青空市場の魚売り、ワイン工場に関わる人、島の出身者、農家や家庭の食卓など、生活の現場にいる人々である。イカのトマト煮、魚介のスープ、羊のチーズ、トマトピューレ、オリーブといった料理や食材は、土地の気候、仕事の手つき、家族の記憶、他者との距離を映す媒介になる。著者が一貫して見つめるのは「食べることは、生きること」という感覚であり、食を美化せず、食べられない局面も含めた人生の現実である。観光的なイタリア像の外側から、地域差に富む暮らしと、個々人の複雑な心模様を静かに捉えた一冊といえる。
- Amazon Japan Store: https://www.amazon.co.jp/dp/4062935058?tag=9natreejapan-22
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/%E7%9A%BF%E3%81%AE%E4%B8%AD%E3%81%AB%E3%80%81%E3%82%A4%E3%82%BF%E3%83%AA%E3%82%A2-%E5%86%85%E7%94%B0-%E6%B4%8B%E5%AD%90.html
- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=皿の中に+イタリア+内田+洋子+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- もっと読む: https://japan.9natree.com/read/4062935058/
#食べることは、生きること #青空市場の魚売り #地域差のあるイタリア食文化 #家庭料理と季節の保存食 #かみ応えのある仲間 #
『皿の中に、イタリア』は、長年イタリアで暮らしてきた内田洋子が、各地で出会った人々と、その傍らにある食べ物を描くエッセイ集である。講談社文庫版は2016年刊、全20篇を収める。扱われるのは名店巡りや再現可能なレシピではない。青空市場の魚売り、ワイン工場に関わる人、島の出身者、農家や家庭の食卓など、生活の現場にいる人々である。イカのトマト煮、魚介のスープ、羊のチーズ、トマトピューレ、オリーブといった料理や食材は、土地の気候、仕事の手つき、家族の記憶、他者との距離を映す媒介になる。著者が一貫して見つめるのは「食べることは、生きること」という感覚であり、食を美化せず、食べられない局面も含めた人生の現実である。観光的なイタリア像の外側から、地域差に富む暮らしと、個々人の複雑な心模様を静かに捉えた一冊といえる。
