[レビュー] もしもキッチンに立てたなら 難病ALSのママが綴るいのちのレシピ (はらだまさこ) 要約した.

もしもキッチンに立てたなら 難病ALSのママが綴るいのちのレシピ (はらだまさこ)

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『もしもキッチンに立てたなら　難病ALSのママが綴るいのちのレシピ』は、シェフであり二人の子どもの母でもあるはらだまさこが、ALS（筋萎縮性側索硬化症）と診断された後に、自身の暮らしと料理への思いを記した料理エッセイ／ライフストーリーである。著者は福岡でオーガニック喫茶店を営み、各地の食文化に触れてきた経験を持つ。本書の出発点は、進行性の病気によって手の自由が失われつつあるなかでも、子どもたちに「母の味」と食卓の記憶を残したいという切実な願いにある。病気の克服法や医学的治療を説く本ではなく、料理を媒介にして、家族への愛情、身体の変化、希望を保つ難しさを見つめる一冊だ。レシピは単なる調理手順ではなく、作る人の時間、土地、家族関係を受け渡す生活の記録として位置づけられている。