[レビュー] 簡単ワンプレートがいっぱい！ 朝ごはんの本　新装版 (星野奈々子) 要約した.

簡単ワンプレートがいっぱい！ 朝ごはんの本　新装版 (星野奈々子)

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『簡単ワンプレートがいっぱい！ 朝ごはんの本』は、忙しい朝にも取り入れやすい朝食を、見た目と栄養のまとまりを意識した「ひと皿盛り」で提案するレシピブックである。中心となるのは、トーストと卵、おにぎりと野菜の副菜といった、身近な食材を組み合わせるワンプレート朝食だ。加えて、スープを主役にした食事、スムージーや温かい飲み物、のっけトースト、のっけご飯、週末向けの和定食なども扱う。著者はフードコーディネーターとして、基本を押さえつつ作りやすいレシピを提案してきた星野奈々子。本書の目的は、朝食を特別なイベントにすることではなく、限られた時間と食材でも、食べる内容を整え、朝の献立選びを軽くすることにある。