[レビュー] CAFICT コーヒーと暮らす。 (くぼた まりこ) 要約した.

CAFICT コーヒーと暮らす。 (くぼた まりこ)

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- もっと読む: https://japan.9natree.com/read/4074496453/

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『CAFICT コーヒーと暮らす。』は、ブログやYouTubeでコーヒー器具と日常の楽しみ方を発信してきた、くぼたまりこによる実用書である。2021年刊、128ページの本書は、抽出理論を体系的に教える専門書というより、コーヒーを暮らしの手触りや時間の過ごし方と結びつけて考えるガイドに位置づく。扱う範囲は、日々の場面に応じた飲み方、お気に入りの器、ドリッパーやミルなどの道具選び、ハンドドリップの基本、豆選び、アレンジコーヒー、軽食や菓子のレシピ、収納とインテリアまで広い。中心にあるのは、正解を一つに定めるのではなく、自分の好み、使いやすさ、住まいに合う方法を見つけるという視点である。豊富な写真とともに、淹れる技術と生活空間を切り離さずに紹介するため、これから自宅でコーヒーを楽しみたい人が、無理なく最初の一歩を考えるための内容になっている。