[レビュー] ワースト添加物　これだけは避けたい人気食品の見分け方 (中戸川貢) 要約した.

ワースト添加物　これだけは避けたい人気食品の見分け方 (中戸川貢)

- Amazon Japan Store: https://www.amazon.co.jp/dp/4909249516?tag=9natreejapan-22
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/%E3%83%AF%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%83%88%E6%B7%BB%E5%8A%A0%E7%89%A9-%E3%81%93%E3%82%8C%E3%81%A0%E3%81%91%E3%81%AF%E9%81%BF%E3%81%91%E3%81%9F%E3%81%84%E4%BA%BA%E6%B0%97%E9%A3%9F%E5%93%81%E3%81%AE%E8%A6%8B%E5%88%86%E3%81%91%E6%96%B9-%E4%B8%AD%E6%88%B8%E5%B7%9D%E8%B2%A2.html

- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=ワースト添加物+これだけは避けたい人気食品の見分け方+中戸川貢+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- もっと読む: https://japan.9natree.com/read/4909249516/

#添加物ワーストランキング #リン酸塩とミネラル不足 #食品表示の見分け方 #亜硝酸ナトリウム #ゼロカロリー系人工甘味料 #

ワースト添加物 これだけは避けたい人気食品の見分け方は、加工食品ジャーナリストの中戸川貢が、日常的に購入される食品に含まれる添加物を消費者目線で整理した実用書である。著者は食品機械、清酒、餅、醤油など複数の食品関連企業での勤務経験を持ち、加工食品のミネラル成分やリン酸塩などの調査にも関わってきた。本書の目的は、食品添加物を全面的に否定することではなく、現代の生活で100％避けることが難しい添加物の中から、優先的に避けたいものを見分ける判断軸を示すことにある。食品表示の読み方、添加物の役割、人気食品での使われ方、栄養面への影響を扱いながら、買い物の場で使える知識に落とし込んでいる点が特徴である。