[レビュー] 茶の世界史 改版 - 緑茶の文化と紅茶の世界 (角山 栄) 要約した.

茶の世界史 改版 - 緑茶の文化と紅茶の世界 (角山 栄)

- Amazon Japan Store: https://www.amazon.co.jp/dp/4121805968?tag=9natreejapan-22
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/%E8%8C%B6%E3%81%AE%E4%B8%96%E7%95%8C%E5%8F%B2-%E6%94%B9%E7%89%88---%E7%B7%91%E8%8C%B6%E3%81%AE%E6%96%87%E5%8C%96%E3%81%A8%E7%B4%85%E8%8C%B6%E3%81%AE%E4%B8%96%E7%95%8C-%E8%A7%92%E5%B1%B1-%E6%A0%84.html

- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=茶の世界史+改版+緑茶の文化と紅茶の世界+角山+栄+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- もっと読む: https://japan.9natree.com/read/4121805968/

#緑茶文化と紅茶文化 #イギリスの紅茶消費 #砂糖と奴隷労働 #植民地茶園 #日本茶の輸出競争 #

角山栄の茶の世界史 改版は、緑茶と紅茶を単なる飲料の違いとして扱わず、文化、消費、貿易、帝国拡張を結び付けて読む社会経済史である。初版は1980年、改版は2017年に刊行された中公新書で、全体は文化としての茶と、世界市場における商品としての茶という二部構成をとる。前半では、日本の茶の湯に接したヨーロッパ人が茶を発見し、とりわけイギリスで紅茶が日常的な消費文化へ定着する過程を追う。後半では、開港後の日本が輸出品として茶を世界市場へ送り出しながら、競争上の困難に直面する姿を検討する。身近な一杯の茶を起点に、近代資本主義、植民地支配、砂糖、綿布、国際競争までを見通すことが本書の目的である。