[レビュー] ビジネス会食　完全攻略マニュアル すべての食事会を成功に導く最強の実務メソッド (yuuu) 要約した.

ビジネス会食　完全攻略マニュアル すべての食事会を成功に導く最強の実務メソッド (yuuu)

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『ビジネス会食 完全攻略マニュアル』は、会食専門家・幹事研修講師のyuuuが、取引先との会食、接待、社内の歓送迎会などを、単なる飲食の場ではなく関係構築と実務遂行の機会として捉え直す実用書である。著者は広告代理店勤務時代に数多くの会食を設定した経験を土台に、準備から当日の運営、二次会、翌日のフォローまでを一つの工程として扱う「会食メソッド」を提示する。本書の中心は、店の格や話術だけで会食の成否は決まらず、目的設定、参加者理解、店との連携、細部の確認によって結果を設計できるという考え方にある。会食に苦手意識を持つ若手社員や幹事だけでなく、属人的になりがちな接待業務を再現可能な手順へ整理したい管理職にも向く。礼儀作法の暗記ではなく、相手にとって負担が少なく、次の行動につながる場をどうつくるかを具体的に扱う点が特徴である。