[レビュー] W32 日本のグルメ図鑑 47都道府県の名物料理を旅の雑学とともに解説 (地球の歩き方編集室) 要約した.

W32 日本のグルメ図鑑 47都道府県の名物料理を旅の雑学とともに解説 (地球の歩き方編集室)

- Amazon Japan Store: https://www.amazon.co.jp/dp/B0CTZN33NP?tag=9natreejapan-22
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/W32-%E6%97%A5%E6%9C%AC%E3%81%AE%E3%82%B0%E3%83%AB%E3%83%A1%E5%9B%B3%E9%91%91-47%E9%83%BD%E9%81%93%E5%BA%9C%E7%9C%8C%E3%81%AE%E5%90%8D%E7%89%A9%E6%96%99%E7%90%86%E3%82%92%E6%97%85%E3%81%AE%E9%9B%91%E5%AD%A6%E3%81%A8%E3%81%A8%E3%82%82%E3%81%AB%E8%A7%A3%E8%AA%AC-%E5%9C%B0%E7%90%83%E3%81%AE%E6%AD%A9%E3%81%8D%E6%96%B9%E7%B7%A8%E9%9B%86%E5%AE%A4.html

- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=W32+日本のグルメ図鑑+47都道府県の名物料理を旅の雑学とともに解説+地球の歩き方編集室+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- もっと読む: https://japan.9natree.com/read/B0CTZN33NP/

#47都道府県のご当地グルメ #お雑煮文化圏マップ #うどん・そばの地域差 #日本全国の発酵食品 #駅弁と学校給食 #W3247

『W32 日本のグルメ図鑑 47都道府県の名物料理を旅の雑学とともに解説』は、地球の歩き方編集室による、日本各地の食を旅の視点から読み解くビジュアル実用書である。2024年刊行の「旅の図鑑」シリーズの一冊として、47都道府県の名物料理を各県ごとに紹介し、郷土料理、近年定着したご当地グルメ、菓子、酒などを幅広く扱う。掲載数は1000点以上とされ、単に「何を食べるか」を列挙するのではなく、料理が生まれた風土、食材、歴史、呼び名の由来、地域ごとの味の違いにも目を向ける構成が特徴である。お雑煮、うどんとそば、ラーメン、発酵食品、駅弁、学校給食といった横断的な特集も置かれ、県別ページだけでは見えにくい全国規模の食文化の広がりも捉えられる。旅の事前調査に役立つと同時に、身近な日本食を比較し直すための入門的な食文化図鑑として位置づけられる。