![[レビュー] THE男前BBQレシピ77 (岡野 永佑) 要約した.](https://episodes.castos.com/660078c6833215-59505987/images/2617251/c1a-085k3-kp57694nuxx-fz4fbc.jpg)
Show Notes
THE男前BBQレシピ77 (岡野 永佑)
- Amazon Japan Store: https://www.amazon.co.jp/dp/B08W4W9588?tag=9natreejapan-22
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/THE%E7%94%B7%E5%89%8DBBQ%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%9477-%E5%B2%A1%E9%87%8E-%E6%B0%B8%E4%BD%91.html
- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=THE男前BBQレシピ77+岡野+永佑+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- もっと読む: https://japan.9natree.com/read/B08W4W9588/
#男前BBQ3ヶ条 #炭火の扱い #肉・魚介・野菜の焼き方 #食べつくしアレンジ #スキレットとダッチオーブン料理 #THEBBQ77
『THE男前BBQレシピ77』は、岡野永佑によるアウトドア料理のレシピ集である。2021年刊行、全128ページの本書は、ソロキャンプで手早く一品を作りたい場面から、家族や仲間を招くBBQまでを視野に入れ、「簡単」「シンプル」「食べつくし」を軸に77の料理を提案する。中心にあるのは、手数や調味をむやみに増やすのではなく、炭火と食材の持ち味を活かしておいしく焼くという考え方だ。肉・魚介・野菜別の焼き方を基礎から扱い、ステーキ、ローストビーフ、鮎の塩焼き、ガーリックシュリンプ、焼きなすなどへ展開する。さらに、つまみ、スキレット料理、串焼き、漬け込み、ハーブ＆スパイス、ダッチオーブン料理も収録する。単なる料理の一覧ではなく、火の扱い、道具、余った料理の活用までを含め、BBQを段取りよく、食材を無駄にせず楽しむための実践書として位置づけられる。
- Amazon Japan Store: https://www.amazon.co.jp/dp/B08W4W9588?tag=9natreejapan-22
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/THE%E7%94%B7%E5%89%8DBBQ%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%9477-%E5%B2%A1%E9%87%8E-%E6%B0%B8%E4%BD%91.html
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- もっと読む: https://japan.9natree.com/read/B08W4W9588/
#男前BBQ3ヶ条 #炭火の扱い #肉・魚介・野菜の焼き方 #食べつくしアレンジ #スキレットとダッチオーブン料理 #THEBBQ77
『THE男前BBQレシピ77』は、岡野永佑によるアウトドア料理のレシピ集である。2021年刊行、全128ページの本書は、ソロキャンプで手早く一品を作りたい場面から、家族や仲間を招くBBQまでを視野に入れ、「簡単」「シンプル」「食べつくし」を軸に77の料理を提案する。中心にあるのは、手数や調味をむやみに増やすのではなく、炭火と食材の持ち味を活かしておいしく焼くという考え方だ。肉・魚介・野菜別の焼き方を基礎から扱い、ステーキ、ローストビーフ、鮎の塩焼き、ガーリックシュリンプ、焼きなすなどへ展開する。さらに、つまみ、スキレット料理、串焼き、漬け込み、ハーブ＆スパイス、ダッチオーブン料理も収録する。単なる料理の一覧ではなく、火の扱い、道具、余った料理の活用までを含め、BBQを段取りよく、食材を無駄にせず楽しむための実践書として位置づけられる。
