[レビュー] 今日のごはん、これに決まり！Mizukiのレシピノート決定版！500品 (Mizuki) 要約した.

今日のごはん、これに決まり！Mizukiのレシピノート決定版！500品 (Mizuki)

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『今日のごはん、これに決まり！Mizukiのレシピノート決定版！500品』は、料理研究家MizukiがブログやSNSで発表してきた6,000品超のレシピから、日々の食事に使いやすい500品を選んだ家庭料理のレシピ集である。2021年9月にGakkenから刊行され、肉・魚介・豆腐・卵・野菜といった身近な食材を起点に、献立をすばやく決めるための構成を特徴とする。軸となるのは「簡単・時短・節約」であり、特別な材料や複雑な工程に頼らず、普段の冷蔵庫と調味料で再現しやすい料理を提案する。主菜だけでなく、副菜、スープ、丼、麺、一品ごはん、おやつまでを含むため、晩ごはんの献立作りから昼食、子どものおやつまで対応範囲が広い。単に料理を並べる本ではなく、食材の使い切りや献立のマンネリ化といった日常的な課題に、検索性の高いレシピ集として応える一冊である。