[レビュー] 旅鉄BOOKS 026 駅弁大百科 (「旅と鉄道」編集部) 要約した.

旅鉄BOOKS 026 駅弁大百科 (「旅と鉄道」編集部)

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『旅鉄BOOKS 026 駅弁大百科』は、「旅と鉄道」編集部が編んだ、日本各地の駅弁を対象とする鉄道旅行・食文化の実用ガイドである。駅弁販売駅として認められた駅の商品に加え、各地で購入できる名物駅弁も扱い、写真付きの紹介は500品以上、リストを含めて約1000品を収録する。単に名物を眺めるための図鑑ではなく、旅行者が食べたい一品を事前に見つけ、旅程に即して購入先を確認することを主眼に置く。地域別、駅別、さらに駅弁会社別という複数の入口を設けている点が特徴で、定番から新商品、季節・予約限定品までを横断できる。駅弁を、移動中の食事であると同時に、土地の食材、調理、容器、鉄道旅の記憶を伝える地域文化として捉え直す一冊である。