[レビュー] 「朝からダルい」は糖質が原因だった! (溝口徹) 要約した.

「朝からダルい」は糖質が原因だった! (溝口徹)

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- もっと読む: https://japan.9natree.com/read/4413047133/

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『「朝からダルい」は糖質が原因だった！』は、十分に眠ったつもりでも朝の疲労感や起床時の重さが残る状態を、食事と血糖の変動という観点から読み解く健康・栄養学の解説書である。著者の溝口徹は、栄養学的アプローチを診療に取り入れてきた医師であり、本書では「朝ダル」を単なる睡眠時間の不足として扱わない。中心となる仮説は、糖質の過剰摂取や血糖値の乱高下が、睡眠中の低血糖状態、自律神経の乱れ、回復感の乏しさと結び付く可能性である。糖質を一律に排除するのではなく、糖の役割、肝臓のエネルギー調節、脂質由来のエネルギー利用を説明しながら、日々の食べ方を見直す視点を提示する。睡眠と食事を切り離さずに考えたい読者に向けた実践的な一冊である。