[レビュー] 365日マネするだけ離乳食 離乳食はこの1冊でまるごと解決! (手作り離乳食 by ninaru) 要約した.

365日マネするだけ離乳食 離乳食はこの1冊でまるごと解決! (手作り離乳食 by ninaru)

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『365日マネするだけ離乳食　離乳食はこの1冊でまるごと解決！』は、離乳食アプリ「手作り離乳食 by ninaru」のレシピを土台に、乳児の離乳食を日ごとの献立として提示する実用書である。監修には、保育園での乳幼児の食事づくりや食育活動に携わってきた管理栄養士・中村美穂が参加している。中心となるのは、「1日1ページ」を見てそのまま実行するという構成だ。個別のレシピを多数集めるだけでなく、開始期から段階に応じた食材、量、固さ、食事の進め方を献立の流れに置くことで、毎日の判断負担を減らすことを目的とする。480のレシピに加え、アレルギー、調理の基本、必要な道具、食材の進め方も扱う。したがって本書は、栄養学の詳細な解説書というより、初めて離乳食を用意する家庭が日々参照するための、実行優先型のガイドブックと位置づけられる。