[レビュー] 農で1200万円! ――「日本一小さい農家」が明かす「脱サラ農業」はじめの一歩 (西田 栄喜) 要約した.

農で1200万円! ――「日本一小さい農家」が明かす「脱サラ農業」はじめの一歩 (西田 栄喜)

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#30アール小規模農業 #初期投資143万円 #栽培加工直売教室 #無農薬無肥料栽培 #顔が見えるネット直売 #1200

農で1200万円! は、石川県で小規模農園を営む西田栄喜が、自身の脱サラ就農の経験をもとに、小さい農業で生計を立てる方法を示した実践的な農業ビジネス書である。著者はバーテンダー、ホテル支配人を経て、農業経験のない状態から起農し、約30アールの農地と小規模ハウスを使って、栽培、加工、直売、教室運営を組み合わせる経営モデルを築いた。本書の中心は、大規模化や高額投資を前提にしない農業の設計であり、借金、補助金、農薬、肥料、大農地、高額機械、宣伝費を極力使わない方針が特徴である。単なる栽培技術の本ではなく、収入源の分散、顧客との関係づくり、家族労働の範囲、地域との共生まで扱う。農業を職業選択だけでなく、暮らし方と経営思想の両面から考える入門書として位置づけられる。